唎酒師のブログ
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20.05.06
緊急事態宣言延長を受けまして休業させていただきます。 状況により、期間の延長・営業時間の変更等もございますので、予めご了承ください。
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20.04.21
テイクアウトメニューが変更になりました。 この機会に是非お願いいたします。
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20.03.23
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18.03.18 日本酒のこと
本日、本店にて佐賀県「鍋島」、秋田県「山本」各3種類入荷致しました！ 「鍋島 純米吟醸山田錦」 使用米:山田錦50% 日本酒度:+5 酸度:1.3 のど越しが最高な一杯です！ グラス90ml ¥540 グラス60ml ¥…
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18.03.08 日本酒のこと
来月の7周年のグランドメニューリニューアルに向けて新ドリンク、「日本酒カクテル」を鋭意試作中です！ 日本酒好きな方から初心者、女性の方まで幅広く好感頂けるようなカクテルにしますので是非ご期待ください！ 同時に日本酒飲み放…
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18.03.02 地元家からのお知らせ
いつもご利用いただき、ありがとうございます。 三月第三週より定休日が毎月第2水曜日に変更になりました。 度々、変更となりましてお客様には多大なご迷惑をおかけして申し訳ございません。 それに伴い、4月18日、19日にはオー…
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18.02.24 日本酒のこと
本日は「やまとしずく 純米吟醸 直詰生原酒」のご紹介です。 酒造好適米「秋田酒こまち」を全量使用し、「雪国酵母UT-1」で醸造したお酒です。 心地よく広がる香りとあざやかな味わいです。 蔵でのしぼりたての風味をそのまま瓶…
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18.02.18 日本酒のこと
日本酒をもっとたくさんの方に楽しんでほしいとの思いから少なめの60ミリグラスはじめました！ あまり日本酒を飲んだことがないけど少しだけなら飲んでみたい、、、方や日本酒通の方にも色々なお酒を少しずつお楽しみ頂けるお得な内容…
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18.02.15 日本酒のこと
本日は「かちこま しぼりたて生原酒」のご紹介です。 滅多に入荷しない「かちこま」。 今回は平仮名ラベルです。 非常に穏やかな香り。 しぼりたてであることを忘れさせてくれるような舌触り。 ほのかな甘味。 さすが希少酒です。…