函館市本町で日本酒と北海道食材を使った料理を堪能

唎酒師のブログ

  • 青森店からのお届け物

    先日青森店からたくさん日本酒が送られてきました〜 まずはその中から獺祭&田酒シリーズです! どれも北海道の食材とピッタリです! 寒くなってきたので熱燗でお飲みになられてもいいと思いますので是非飲んでみてください!…

  • ひやおろし入荷

    遅くなりましたが当店でもひやおろしが入荷致しました。 まずはこちらのラインナップ! 無くなり次第入れ替えで次々入りますのでお見逃しなく!

  • 日本酒オススメメニュー更新🍶

    こんにちは。久しぶりの更新となります! 夏も終わり、少しずつ寒くなってくる季節ですが日本酒のオススメメニューが不定期でどんどん変わるようになりました。 今回はこの5種類! どれも料理を選ばず美味しくお飲み頂ける日本酒とな…

  • 日本酒入荷!

    今月も青森から日本酒入荷致しました! 人気の新政から3本も入荷です! メニューに無いものもありますのでご希望のお客様はお声がけください! 好みを教えていただければそれに沿った日本酒をご提供させていただきます! ご来店お待…

  • 日本酒追加!

    次週より日本酒メニューに新しく追加になります。 純米吟醸「白岳仙」福井県 純米吟醸「鳳凰美田」栃木県 特別本醸造「八海山」新潟県 以上、三種の追加となります。 どれも地元家の料理によく合うお酒なので色々とお試ししてみてく…

  • 三月オススメ日本酒のお知らせ

    こんにちは。 三月のオススメ日本酒のお知らせです。 今月は、 司牡丹 純米 高知県 前田利家公 特別純米 石川県 刈穂 山廃純米 秋田県 大雪渓 特別純米 長野県 鳴門鯛 純米 徳島県 獺祭 純米大吟醸 山口県 くどき上…

  • 青森県弘前市

    先日会議の為青森まで行ってきました! 四月の本店六周年、青森店グランドメニュー改変などしっかり打ち合わせて来ましたのでご期待ください✨ そして空いた時間で弘前市まで行ってまいりました😂 弘前城の広さにはびっくりでパワーを…

  • 青森店限定日本酒

    こんにちは。 先日、青森店の佐藤店長が定休日を利用し秋田県まで中々手に入れられない日本酒、NO.6を購入しに行ってきてくれました! 秋田県内、色々回り一日で二本しか手に入れられなかったみたいなので函館店には仕入れることが…

  • オススメ日本酒

    こんばんは。 オススメの料理が新しくなりましたのでそれに合わせてメニューには出していなかった日本酒が登場となります。 どれも味わい良く、オススメの料理にぴったりな日本酒たちになってますので是非合わせてみてください。 僕の…