今や、海外でも人気が広がっている日本酒。
日本人の世界に誇る繊細で綿密な製造技術が詰まった日本酒を身近に感じ、楽しみ、そして、大切な仲間と語らうことが出来るのは日本人である私たちの特権です。
日本酒をお好きな方はもちろんですが、まだあまり飲んだことがないという方も一度、試してみてはいかがでしょうか。
地元家では、様々な土地の日本酒を若い方でも
気軽に楽しめるようワイングラスやビードログラスに注いでお出ししています。
特にワイングラスはその形状から日本の伝統的な酒器では
つかみきれなかった繊細な香りまでも感じさせてくれます。
日本酒の香りと味をいつもとは違う雰囲気で味わってみませんか。
是非色々な日本酒の秘めたる魅力をお楽しみ下さい。
通常のグラスもご用意しております。
北海道から九州まで、日本全国の地酒を取り揃えております。
定番のものから季節限定もの、中にはその土地に行かなければお目にかかれないレアなものまで、幅広く取り揃えておりますので、日本酒初心者から熟練者まで楽しむことができます。ぜひあなたのお好みの一本を探してみてはいかがでしょうか。
おいしい料理に楽しい日本酒を。
日本酒のことならおまかせください。
函館生まれの函館育ち。「日本酒品質鑑定師」いわゆる「日本酒ソムリエ」の認定資格を持ち、日本全国の日本酒を厳選しお客様へご提案。また、食品や飲料に関する専門知識ともてなしの心を有した「Food and Beverage Navigator」も取得する。それぞれの1杯に込められる和の心「日本酒」と、こだわりの料理をぜひ当店でお楽しみください。
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