函館市本町で日本酒と北海道食材を使った料理を堪能

利き酒師のブログ

和食と相性抜群!

B0234BA7-8403-4DFB-A9FB-F1B7E7D52291本日はグランドメニューから「白岳仙 中取り 純米吟醸 奥越五百万石」のご紹介です。

透明感のあるフルーティーな香り、口当たりよく飲みやすい、後味のいい絶妙な日本酒。

料理との相性が良く、お寿司なんかでも最高に合います。

当店の和食料理と是非食べ飲みして頂きたい一品です。

原材料:福井県産 五百万石

精米歩合:55%

日本酒度:+5

酸度:1.3

アルコール分:15〜16%

産地:福井県産 安本酒造