函館市本町で日本酒と北海道食材を使った料理を堪能

日本酒メニュー

  • 田酒

    青森県

    日本酒度
    3

    -- 精米歩合
    55

    青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用した地酒の銘品。

  • 豊盃

    青森県

    日本酒度
    3

    -- 精米歩合
    55

    口当たり柔らかく、厚み、ボディのある味わい。ふくらみのある旨さ。

  • 一の蔵

    宮城県

    日本酒度
    9

    本醸造酒 精米歩合
    65

    穏やかでありながら、さわやかな風のような香り、ドライな味わい。

  • 大信州

    長野県

    日本酒度
    1

    純米吟醸酒 精米歩合
    70

    丁寧な酒造りで洗練、軽快な味わいの純米吟醸酒。

  • 眞澄

    長野県

    日本酒度
    1

    純米酒 精米歩合
    60

    飲み飽きしない、癒し系の純米酒。

  • 白岳仙

    福井県

    日本酒度
    5

    純米吟醸酒 精米歩合
    55

    ストレートな触感。酸味が程よく絡み合う純米吟醸酒。

  • 黒龍(こくりゅう)いっちょらい

    福井県

    日本酒度
    5

    吟醸酒 精米歩合
    55

    心地よい吟醸香と、クセのない透明な旨さの一杯。

  • 八重垣(やえがき)山田錦

    兵庫県

    日本酒度
    3.9

    純米酒 精米歩合
    70

    手作業による、酒造りがもたらす膨らみとキレのバランスが絶妙。

  • 華麗

    高知県

    日本酒度
    5

    純米大吟醸酒 精米歩合
    50

    さらさらと汲めども尽きない魅力を秘めて、酒席に華を咲かせる。