函館市本町で日本酒と北海道食材を使った料理を堪能

利き酒師のブログ

3年連続モンドセレクション最高金賞

B79A597D-3238-4EE6-857A-BEF14A3847E1本日は大分県、中野酒造さんから「ちえびじん 純米吟醸[生熟]「八反錦」のご紹介です。

お酒好きな方からは常にチェックされている蔵元で以前にも「ちえびじん 桃色にごり 純米酒原酒」のご紹介もさせていただきました。

三年連続でモンドセレクション最高金賞のお水で仕込むお酒で、口に含むとトロッとした感覚でやみつきになります。

こちらのお酒しか飲めなくなる人もいるとか…

是非ご賞味ください!

使用米:八反錦・山田錦55%

日本酒度:±0

酸度:1.8